December 14th, 2012

Штрукльчки да штрудельчки

Штрукльчки - наше всё. Первый рецепт (с творожно-тархунной начинкой) был записан аж в 1589 году придворным поваром в Граце (который Градец по-нашему). И рецептов с тех пор понавыдумывали невероятное количество. Штрукли можно делать из любой муки, практически с любой начинкой. Да и тесто может быть разным, в принципе. Для меня очень важно то, что можно накрутить целую кучу, завернуть в пищевую плёнку, сложить в коробку и - в морозильник. Если неожиданно кто-то пришёл в гости, если нет времени готовить - вытащил, в кипяток кинул, через полчаса кушать подано. Дёшево, сытно, вкусно.

У нас дома они съедаются моментально, а главное - у всех что-то сразу настроение такое мяконькое становится, глазки довольные... Как у меня от креветочек:)
Вчерась накрутила совсем такие здоровые, а сегодня уже и показывать нечего - один хвостик остался, так что не обессудьте. Я не знаю, каким местом они чувствуют, но отчего-то вчера и средний пасынок с подружкой пришли, и младший потом подтянулся, и внучке вечером домой после занятий русским не хотелось... Думала, парочку в морозилку кину, но увы и ах. Впрочем, сразу себя такой хозяйкой чувствуешь...:)))

Короче, недоеденный хвостик выглядит так:


Вид в разрезе:

Collapse )

А штрудельчки? Штрудельчки потом:)
promo feya_d november 27, 2019 06:23 3
Buy for 20 tokens
Это не легенда и не сказка - просто одна из реальных историй Пирана, случившаяся в XX веке. История странная, документально подтверждённая и до сих пор неразгаданная... Интересно? Читайте на моём сайте "Загадка не столь уж древней истории" или просто кликните на картинку

Детское:)))

У меня сейчас трое внуков говорить начинают. Двое по-словенски, одна по-русски. И, конечно, забавные словечки каждый день. Но пока никто не переплюнул мою дочь:))) 
Сегодня вспомнилось...
Вечером как-то зазвонил телефон, а дочка в ту пору очень любила на звонки отвечать.
Диалог:
- А мама что делает?
- А мама гадит...
Коллега моя потом призналась, что она аж притупила на секунду и только и смогла выдавить:
- А.... А потом что делать будет?
- А потом, сказала, будет убивать....